东莞是“藏茶之都”特别是对普洱茶的收藏量占比最大。因此,云南春茶的开采及产量如何一直牵动着东莞茶人及行业人士的心。4月是云南春茶特别是古树春茶采收的时候,为更清楚的了解春茶的采收情况,东莞市茶叶行业协会会长卢树勋两飞云南茶区,深入茶山、走进农户了解今年的春茶采收情况。 卢会长现场跟主持人介绍古树茶的情况 4月20号,卢会长已经是第二次飞往云南茶山,这一次他带着我们阳光网茶空间的小编,以及电台栏目主持深入南糯山半坡老寨,了解协会副会长单位一任天真茶叶有限公司古树茶的生产基地之一。由于进入春茶季整个云南西双版纳茶区没有下过一场雨,很多古树茶推迟发芽甚至不发芽。 一任天真茶叶有限公司董事长李桂荣介绍基地生产情况 主持人向当地茶农了解茶叶采摘及品质 茶农展示刚采摘的鲜叶 由于干旱很多古树茶刚长出的芽头就已经干枯 由于干旱很多古树茶长不出芽头 草人木农业合作社工人在挑选鲜叶 在另一位副会长单位草人木农业合作社老曼峨原料基地考察时,同样受天气干旱影响,为保证茶叶条型的美观及减少炒制时的损耗,在收购新鲜鲜叶时就先让人工人进行一次挑选,把一些水分不足,及黄叶片事先挑出来。 由于干旱挑选后的鲜叶香气浓品质更好 了解加工毛茶后的品质 受干旱毛茶晒干后黄片更多工人还要再次进行挑选 在景迈山的万亩古茶园,受到干旱的影响很多树都不能完整的发芽,一些树采完头春后就不再吐新。 卢会长在景迈山古茶园现场直播 视察时卢会长的微信朋友圈是这样说的 卢会长26号的朋友圈 卢会长朋友圈记录茶农今年产量的情况 考察活动到4月28日结束,云南各茶区春茶采摘基本结束,据云南当地气象台预报进入五月将持续有雨,这也意味着2019年去南春茶最少减产三分之一已成定局。 来源:阳光茶空间 图片:东莞阳光网 |