昨天在微信朋友圈看到东莞茶叶行业协会卢树勋会长转发了一篇文章:《普洱茶“推陈出新”开启二次品牌新模式》,卢会长加了按语: “去年在上海大可堂参与了二三线品牌优质茶品的二次包装推广“白雀”发布会,早几天在北京又见证了中国星级茶馆的这款“金五星”的发布会,都非常好!年份茶新卖,二次品牌,将会掀起一个新趋势!东莞茶世界共享,二三线品牌,高品质的好茶,通过二次包装,二次推广或是值得探讨和倡导的好办法,这能让更多的好品质茶实现价值。”
大体浏览了一下,大概信息是:2019年7月23日,某机构搞了一场活动,期间包括了一款普洱茶产品的发布会。该产品“是某机构特制的第一款产品。它以十五年陈的普洱生茶为原料,重新包装,面向消费者。”
文章中还这样写道:“这种‘推陈出新’的概念,开启了以中期普洱茶陈茶为原料,用【二次包装】【二次品牌】概念制作和推广普洱老茶标准化的新思路。”
(文中图片,引用纯为示意)
文章关于这款产品的具体介绍并不多,只提到这是一款“十五年陈普洱生茶”,“茶青香气:清甜层次变化明显;口感:厚实回甘度佳;茶区:云南勐海布郎山区;茶种原料:云南大叶种生茶;茶青初制传统手工揉制晒青”。不知道这里的“布郎山区”是否就是指“布朗山区”呢?毕竟是有一个字不一样。 结合文章开头的视频介绍,这款产品的推动者大体表达了这样的意思:在过去十几年时间里,市场有了大量不同年份的老茶,其中有许多默默无闻的好茶还没有被人发现。但中老期茶的水特别深,让消费者既爱又恨。一些职业打假人的所作所为,也给老茶销售造成困扰。而一些二三线品牌,不乏一些优质产品。通过组织行家和专家鉴定,为老茶进行二次包装后再进行销售。 看完这篇文章,我将它转发到朋友圈,想听听大家对此的看法。
虽然转发时已是夜深人静,但还有多位朋友马上或在今天一早反馈了信息或看法,或者是提出了问题: “标准细分是好事。” “怎么认定是15年的生茶?” “带着错别字就出来秀了换包装卖普洱本来就是业内做了很多年的事,最后无非一个利字。 拉了zf背书,让我想起了东莞茶票,也拉着东莞xx和四川的茶叶交易所,好像被骗钱的那些人出声的不多,不了了之了吧……某矿老板搞得品牌大v加持据说现在生产就直接光饼,包啥看猪的钱数量。”——这位朋友好像知道得有点多 “如能说的明白或者定得了标准怎么样才算好茶的话,无需换新衣。在缺乏让人和信服权威的标准下将茶换新衣只会让有意造假者腾出更大的空间去忽悠消费者。” “十五年的二锅头倒出来装进茅台的瓶子里卖?按照国标的规定,生茶和熟茶是有茶多酚规定的,这个茶适用哪个标准?第二,既然十五年的茶是原料,那么原料对应的其它卫生理化指标也该符合要求,直接拿来换张纸有点同仁堂蜂蜜的感觉,我理解的不知对不对? 好像没看到净含量,理解就是包个纸,好像买了二斤天福号的肘子,用国贸的袋子提上。做个服务品牌倒是可以有逻辑。” 有朋友还问我:“你是支持还是反对?从技术的角度,不带任何挽救水火的感情色彩。”——敢情是这哥们好像是感觉我有挽救水火的能力?我真不知道他是怎么想的啊 我回复说:“从现在的文章,看不出他们的具体操作,所以无法表达意见。” 因为,我在琢磨,这件事情的关键点在哪里?一次包装与二次包装,就面向消费者而言,如何衔接和确认?新衣服后面的老信息,如何确认?这可能还是要通过衣服之外的信息来传递和背书。 带着这些问题,我又根据微信朋友圈信息,查阅了另外一场关于“二次包装,二次品牌”活动的相关信息——原来,这并非是首创:上海大可堂在2018年12月28日发布的白雀,就是一个类似的活动,同时至少时间要早,声势要更为浩大。
在大可堂微信公号于2018年12月28日推送的“‘白雀’迎新,瑞兆丰年”一文中,我们看到这样的文字: “‘白雀’是由大可堂联合普茶藏珍本着发掘‘稻草下珍珠’的思路,在众多中期普洱茶中精选出一款转化精彩、性价比高、前途无量的生茶。选择在戊戌岁末首发迎新,可见大家对白雀这款中期普洱茶寄予了厚望,深信假以时日,白雀定能‘飞上枝头变凤凰’。诚如普茶藏珍先生所言,‘凤翱翔于千仞兮,非梧不栖’。自古有凤凰择梧桐而栖,相信这款茶必将在梧桐满阶的法租界声名鹊起。” 笔者在《普洱杂志》于2019年5月15日发布的《普洱中期茶的北上路》一文中看到如下文字: “在本次郑州茶博会上,记者看到一些来自广东地区的茶商,在展位上主推中期茶。比如‘白雀’的展位,清新的绿色背景非常吸引眼球。坐下品茶,方知‘白雀’其实是一款陈化14年的中期茶,由上海大可堂和广州耘华茶行联合出品,经过二次包装、二次品牌推广的中期茶单品。” 同时,笔者还在微信搜索中看到“大可堂发布‘白雀’,为什么是当代普洱茶制茶史上一个标志性事件”这样一个标题的文章,其中有如下表述: “2018年12月30日特稿(记者陆文华发自上海)‘千里马常有,而伯乐不常有。’唐代杰出的文学家、思想家韩愈在《马说》名篇中提出的这一命题,同样适用于深邃迷人的普洱茶世界。就像在满天星斗的普洱茶中,我们如何能发现那颗璀璨耀眼的明星、一款高品质的普洱茶呢?28日,品今昔、存岁月——‘白雀’普洱茶品鉴会在上海云味大可堂举行,此举开创了我国中生代普洱茶‘二次发掘包装’‘二次品牌运营’之先河,对于引领普洱茶产业更加注重茶叶内在品质,加强品牌文化建设,提升专业技术水平,提振投资收藏信心,助推中国茶文化及其产业高质量可持续发展,具有重要的现实意义和深远的历史意义。” “这是当代普洱茶制作史上的创新之举,大可堂以其声名显赫的文化品牌、拥趸众多的市场客群、深谙普洱的专业水平,进一步创新理念,坚守品质,基于‘发现稻草下的珍珠’的思路,以陈化10年以上的中生代普洱茶为原料,采用‘二次包装’‘二次品牌’的运营理念,为进一步制作和推广普洱茶提供了全新的思路,并为普洱茶产业更加注重原料品质、加工工艺、仓储陈化等方面注入新的动力,有利于提振普洱茶投资者、收藏者和市场信心,助推中国茶产业高质量可持续发展。” 三篇文章看后,总体感觉和第一篇文章的感觉差不多,核心概念都是“二次包装、二次品牌”。 我的大体印象如下: 1. 相对而言,这是新事物。 2. 这件事情的初衷,是关于年份茶的销售。 3. 目前两个活动和产品的考虑,都是为了发掘二三线品牌年份茶产品被低估的价值——这句话是我说的啊。 4. 出发点是好的。关键在于,如何建立相关的信任?信用如何建立和传递? 5. 做好这件事情,还有许多空白点和需要努力做好之处。 我的关注点和疑虑之处在于: 1. 对于二次包装之后的产品,其一次包装时的基础信息,包装初始信息、仓储信息和持有人信息,如何传递? 例如,你说是一款15年的产品,但却又不告诉我更多信息,那我如何去感知、认可和信任你的产品品质?它的来龙去脉又是如何呢?你的定价依据又是从何而来呢? 比如一个人,换件新衣服提升门面不是问题,但是否同时就换了个身份证号码和信息呢?在换了件新衣服后,老的身份证号码和信息如何继续支持新衣服发挥作用呢? 2. 对于年份茶产品,通常而言,其价值的基本逻辑在于:一是品质,二是年份,三是品牌,四是稀缺。就目前的做法而言,重点在于品质和稀缺,因此,这种认知的建立,如何取信于人?是否需要时间去考验? 3. 当我们将年份茶的价值认知重点转向品质,甚至不强调年份的时候(好喝才是硬道理,似乎也没错。不过,当市场销售强调年份并且基本只是以年份论价的时候,又该作如何想?),那么,对于品质的认定和背书,就显得特别重要。
谁来认定二次包装产品的品质?怎么认定二次包装产品的品质?谁来认定二次包装产品的价值?如何确定二次包装产品合理上市价格?是机构还是个人?是什么样的机构和/或个人?或者是一场声势浩大的活动? 4. 一件事情,好的初衷与好的结果之间,还是可能有不小的距离。作为一个相对新的概念与事物,在具体操作的时候,需要重点关注和做好哪些? 5. 假如有人以“二次包装、二次品牌”来混水摸鱼,我们应该如何提前做好相关应该对和防范? 对此,您怎么看呢?欢迎留言发表评论和高见!
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