来自《2019中国茶叶消费市场报告》这份报告显示，茶行业风险隐患仍然集中在供需不匹配上，茶叶产量仍然以超过10万吨每年的速度增加。 
这说明，茶行业迫切需要适应"需求端"的新变化，来促进消费、寻找增量市场。比如，围绕年轻消费人群的消费场景的定位与挖掘，如何在下沉市场中打造新的品牌势能.....这些方向，或许也是茶行业接下来的“淘金”宝地。 
资源倾斜下沉市场
这几年，人们也越来越意识到：未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的下沉市场。 
针对下沉市场，茶企应该从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场;在这里，需要茶企用全新的性价比定义去赢得消费者的支持，过去的“低质低价”注定让位于“优质低价”。
实际上，新式茶饮一些品牌已经将目光聚焦在下沉市场上了。 
比如在一线市场拼抢积极的喜茶，也推出了新品牌——喜小茶，定位于大众消费市场、走的是性价比路线。 
从子品牌喜小茶的价格定位来看，似乎在为布局三、四、五线市场做准备。 
公开资料显示，喜茶目前在全国40多个城市布局了450家门店，这些门店基本都位于一二线这样的城市。 
而从结合品类和价格不难看出，喜小茶直接对标的包括与此价格区间相匹配的茶饮和咖啡品牌。 众所周知，喜茶目前在茶饮市场的影响力上已经处于一个头部位置。不过，从产品价位上来看，覆盖的消费群体还是有限的，推出喜小茶，能够与现有品牌形成错位，去占据原有品牌难以触达的市场，提升其在市场上的渗透率。 不过，目前三、四线市场的强势茶饮品牌并不少，如果喜小茶目标是瞄准下沉市场，其核心竞争力会往哪方面塑造?相信这也是大家比较关心的问题。 
要让年轻人爱上茶 众所周知，年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征，如何让年轻人爱上茶，这是当下品牌茶企在竞争日益激烈的市场上，需要解决的问题。 更确切的说，市场环境和市场需求的变化需要茶企实施品牌年轻化策略，来突破禁锢自己的过时想法与市场要素，在年轻化的过程中，清晰传达你的品牌内涵与价值。 一些行业报告显示，茶叶大众市场消费主体人群更趋年轻化，80后、90后们逐渐开始掌握消费话语权，他们追求个性、也喜欢尝试新的方式。 深谙此道的小罐茶、茶里、佳兆业·兴海茶、燕语等一些品牌茶企都在关注年轻人市场，也一直在用行动融入年轻人的茶饮生活方式。 在茶行业转型升级的深度调整期，面对供需不匹配这一问题，市场下沉、品牌年轻化和消费场景打造等，都值得尝试和思考的方向，希望各大品牌茶企能够从中淘到更多的“金”，为行业的转型升级发展贡献一份力量。 来源：兴茶网资讯 |
