2020年，突如其来的新冠肺炎疫情令茶行业陷入始料不及的困局，然而严峻的防控形势和紧张的疫情高压不能阻止人们对春天的向往。 在短暂的停滞后，茶产业的生产、流通在万千茶人的殷切盼望中迅速恢复。各地茶园自2月下旬起陆续开启春茶采制工作，在保持安全距离的前提下，茶农们穿梭在茶园中，巧手翻飞，茶芽便迅速地被装入篓中，空气中洋溢着淡淡的清香；生产车间里，机器轰鸣，工人们在标准化生产作业线上进行着鲜叶杀青、揉捻、干燥等加工工序，一片繁忙的作业景象；茶叶交易市场上，复市后严格按照“一码一测一口罩”的要求有序进场进行交易，防疫运营两不误。 
时间来到5月，小满过后，备受外界关注的2020年春茶交易终于落下帷幕，市场表现如何？《中华合作时报·茶周刊》全媒体记者通过线上采访，了解到浙江、贵州两地春茶交易的市场情况。 明前茶交易量减价增 清明后量价双增 在严防疫情的情况下，浙江新昌中国茶市的经营户定向下村收购新茶，对固定客户通过物流进行交易，零星客户则用线上线下同步的交易方式，开始了2020年的新茶交易。新昌县名茶协会常务副会长兼秘书长陈霞透露，中国茶市数据统计显示今年春茶交易量为5449.91吨，比去年同期5621.67吨下降2.18%；春茶交易额为32.54亿元，比去年同期31.52亿元增长3.25%，交易均价597.10元/公斤，比去年同期560.63元/公斤增长5.55%。 中国茶市自2月26日复市交易，但当时销区大多茶市还未复市，加上茶商对茶叶需求量处于茫然状态，不敢盲目采购新茶。因此，尽管茶农的新茶投售受疫情影响较小，但茶市经营户的早期茶库存则高于往年，使得早期的早茶交易量出现下降。数据显示，2月份中国茶市交易量为53149公斤，比去年同期减少25474公斤，下降32.4%；3月份茶市交易量1852123公斤，比去年同期2049476公斤下降9.63%。可以看到，在疫情防控最吃紧的阶段，春茶交易量出现锐减，随着国内疫情防控形势持续向好，市场也在逐步复苏。 
中国茶市交易现场。 据中国茶市茶农反映，进入4月后，天气温和，雨水增多，非常适宜茶叶生长，春茶进入采摘、加工、销售旺季。茶农4月产量略增，弥补了3月的减产，同时，茶商在4月消化了2月底3月初早期春茶的库存量，4月明后茶呈现量价双增的良好态势。4月期间，有一场霜冻灾害对市场上中高档大佛龙井造成明显影响。 4月8日，浙江多地发布霜冻蓝色预警，特别是浙北地区的茶园受灾严重，减产明显，使市场上中高档大佛龙井成为抢手货，甚至出现供不应求的状况，市场交易平均价格有所上涨。 疫情对茶农影响较小 对茶商考验巨大 记者从贵州省绿茶品牌发展促进会获悉，由于贵州整体防控措施得当，贵州茶企2月底已基本全部复工复产，疫情对茶农开采影响较小。促进会还表示，得益于近年大力推广的双手采茶，贵阳、安顺、遵义、铜仁、黔东南、黔南等地早春茶产量比往年普遍呈现10%—30%的增长幅度。新昌名茶协会陈霞同样表示，春茶的开采受疫情影响较小。由于今年浙江地区1、2月份气温较高，茶芽长得快，今年的春茶比去年提早了1个星期左右上市。在中国茶市还未复市之时，就已有茶农少量零星采摘的大佛龙井开始上市，茶农的春茶开采及投售情况普遍良好。 反观茶叶经销商方面则显得没有那么乐观。贵州省绿茶品牌发展促进会表示，贵州春茶鲜叶收购均价比往年略有下降，降幅为每公斤10—15元。主要原因为疫情防控下，进入产区采购茶叶的省外客商大幅减少，改变了往年快制快销的销售形式；另外，由于采购商未能及时回笼去年销售货款，进而对今年的原料收购的信心产生影响。此外，贵州绿茶每公斤成品茶的价格在450元到2500元，但总体比2019年下降10%—15%。从贵州省成立时间最早、规模最大的花果园太升茶叶专营市场了解到，线下交易额比去年同期下降60%左右。 
为避免库存积压带来的经营风险，大部分茶叶经销商采取了两手准备，即减少2020年新茶采购订单，和对库存茶产品进行降价销售。中国茶市上也有相同的情况——新昌茶商利润空间缩小。 “传统销售＋网上营销” 进一步打开销售渠道 面对疫情带来的严峻形势，各茶叶产区高度重视，纷纷出台相关应对措施，指导企业复工复产的同时，会同各级茶叶主管部门、行业组织积极帮助解决在此特殊时期所遇到的难题，特别对于“销售难”问题进行重点突围。如贵州省特别召开电商培训会，邀请专家和企业就如何通过快手、抖音等直播平台推动茶叶销售展开培训。 众多茶企和经营户，甚至茶农，在政府相关部门的引导培训下，兴起了直播带货、网络直销等新型的销售模式。记者了解到，浙江省农业农村厅推广中心于4月2日组织举办的“县长来直播”龙井茶直播专场活动取得了不错的成效。不到两个小时，销售就已经超过万单，有力促进了春茶交易及龙井茶品牌宣传，也为当地春茶交易起到了积极的纾困解压作用。 
值得一提的还有新昌县于4月15日举办的“2020中国茶叶大会暨第十四届新昌大佛龙井茶文化节”活动，通过“云节庆”的模式建立与消费市场的新互动，将茶文化节从线下转到线上，进一步拓宽了广大茶农、茶商的销售渠道。市场统计显示，2020大佛龙井春茶交易均价591.72元/公斤，比去年同期560.63元/公斤增长5.55%。茶农和茶商都实现了减产减量不减收的好态势。 注：文来源茶周刊，作者王璟，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除 |
