在茶行业转型升级中,大众品饮市场,一向被认为是茶行业突破的关键口,虽然今年开局不利,线下茶叶实体受到了极大冲击,但茶叶回归大众消费的趋势仍然是不可逆的,线下实体终端,也成为了茶企茶商的工作重心。 茶叶零售终端仍是茶企争夺焦点
一场疫情给茶叶线下渠道敲响了警钟,经销商扮演“搬运工”的角色很容易被边缘化。包括茶叶经销商在内的茶叶流通渠道,意识到自身的角色也逐渐在发生转变,他们要更多的去了解终端消费者的需求变化,以及及他们新的消费习惯与特征。
这其中更重要的一点是,面对茶叶大众消费的回归,茶企与经销商都必须思考如何更好的触达到消费者,黏住消费者,并让消费者的购买决策更快。
无论是站在经销商的角度,还是从品牌方增加市场增长点的角度出发,掌控终端具有战略意义,毕竟终端面对最直接的消费群体,他们才是茶企最终的用户。 茶企茶商也更在意如何提高消费者饮茶的频次,怎么样能让客户或消费者快速分享自己的产品,如何让消费者觉得自家的服务就是比别人快而且好。
面对茶叶消费市场形势的转变,茶企与经销商的协作关系也再次被重新定义:大家更愿意谈“命运共同体”,同呼吸,共命运,彼此赋能。茶企不再是单纯的供货、压货,经销商也更应该承担一定的提供当地营销与服务的职能作用。
其实,在抢占茶叶终端消费上,我们身边就有很好的参考与学习对象——新式茶饮品牌。新式茶饮品牌在对终端的改造与管理能力,以及对消费者的洞察与需求挖掘上,是值得参考与借鉴的。 抢占终端,向新式茶饮品牌学习
于传统茶企而言,眼下抢占年轻人市场已是刻不容缓,这意味着茶叶零售终端也要思考如何改变,而短短几年迅速爆红的新式茶饮,在终端零售方面,有哪些地方值得传统茶企们借鉴与思考?
喜欢研究年轻人的潮流趋势,最大程度地挖掘消费者的社交传播价值,这是那些成功的新式茶饮品牌的共性,在业界不少人士看来,新式茶饮品牌比传统茶企茶商更懂得年轻消费者喜欢什么,需要什么。
此外,可以看到不少茶饮品牌的门店装修时尚且富有创意,也同时融入了休闲化、文创化、品质化等元素,实现了从档口店向空间体验店的过渡,为消费者带来了轻松、时尚的喝茶体验。 在茶行业里,一方面,一些传统茶企在坚守传统茶叶的味道与健康、坚持走传统渠道、圈子经济;另一方面,新式茶饮在传统的基础上进行升级,不断推陈出新,贴近年轻人的消费方式。他们彼此视乎没有太大的交集,都是在以自己的方式延续着中国茶叶的活力与底蕴。
但在茶叶实体终端上,茶企不仅思路上要打破禁锢,行动上也要快。面对茶叶回归大众消费这一市场趋势,茶企更要同步做好面对茶叶消费需求不断升级、茶叶消费群体年轻化的这种变化。
总之,中国传统茶本身有着深厚底蕴,大家更愿意看到茶企在基于传统的优势上,能给消费者带来一些“不一样”,这点上,线上仍然不具备优势,而线下茶叶终端零售,则更能承担起链接消费体验多样化的重任,满足茶叶消费者的消费需求与生活方式。 来源:兴茶网 作者:兴茶君 |