中国茶产业杭州指数是一个包括价格指数、成本收益指数、消费指数、行业景气综合指数等在内的具有科学性、权威性和功能性的指数体系。目前主要编制茶青交易指数、干毛茶交易指数和部分地方名茶鲜叶原料交易指数，指数编制在中国国际茶叶博览会组委会的指导下，由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶股份有限公司、杭州市发展和改革委员会、浙江工商大学共同完成。
以下通报反映的是2月8日—4月30日我国16个茶叶主产省的118个主产县的茶青交易情况。
一、茶青交易指数
茶青同比交易价格指数以2021年同期的交易均价为基期价格，茶青同比交易量指数以2021年同期的交易总量为基期交易量。茶青基期价格与基期交易量数据均依据2021年样本区数据统计获得。
鉴于茶青同比价格指数和茶青同比交易量指数均是报告期数值与基期数值的比值，同区域不同时点的指数值具有可比性，不同区域同一时点的指数值不具有可比性。
(一)交易概况
受低温雨雪天气影响，多个省份2022年春茶开采时间较2021年延迟。样本区中广西延迟24天上市交易，延迟天数最多;四川茶青上市交易日最早，为2月8日;山东茶青上市交易日最晚，为4月10日(表1)。
截至4月30日，固定观测点累计交易量为2395.7万公斤，累计交易额为9.4亿元，固定观测点交易均价为39.2元/公斤。
(二)同比价格指数
1. 价格总指数
报告期内，样本区茶青同比价格指数为99.2，与2021年同期基本持平。
报告期与基期按上市交易日进行周对齐(非日历周，即从2月8日起每7天记为1周)，同比价格指数总体呈先升后波动下降走势。上市交易第3周，茶青同比价格指数达到最高值，为167.6;第4周至第10周，茶青同比价格指数波动下降，其中第10周达到最低值，为90.1。第11周至第12周，茶青同比价格指数略有回升(图1)。
2022年春茶开采早期，市场鲜叶供应紧张，在茶商抢购潮中，多地早生品种价格较往年翻倍，致使市场茶青交易价格同比大幅提升，在四川地区巴渝特早等茶青价格影响下，茶青上市交易第3周同比价格指数即达到波峰，且同比上涨67.6%。至3月下旬，各地开启连续高温天气，春茶迅速进入盛产期，茶青交易价格随之下跌。4月末，茶青价格回稳，与往年基本持平。
2. 主产省同比价格指数
2月8日至4月30日，10个主产省的茶青价格水平较2021年同期上涨，涨幅由大到小依次是江苏、贵州、湖北、安徽、湖南、重庆、浙江、江西、河南、云南、广西。从各主产省茶青价格月同比看，江苏、贵州、湖北、安徽、湖南、重庆、浙江、江西、河南2022年3月和4月茶青价格指数均上涨;广西、福建3月份茶青价格指数上涨，4月份价格指数下跌;云南3月份茶青价格指数下跌，4月份价格指数上涨;四川、广东、陕西3月份和4月份茶青价格指数均下跌。另外山东3月份未有茶青在市交易，4月份价格指数下跌(表2)。
四川、广东、陕西、山东等地茶青价格下滑，主要原因：一是春茶开采后多雨水天气，且气温回升过快，高品质鲜叶减少;二是受疫情影响，多地物流受阻，且外地客商无法进入茶区，部分地区茶叶生产遇冷。
江苏、湖北、安徽、湖南等地茶青价格上涨，主要原因是疫情影响下，采工缺口扩大，各地采工成本大幅上涨，拉高了鲜叶价格。贵州茶青价格上涨主要是因为今年气温回升快，产季缩短，一芽一叶鲜叶价格和产量占比都大幅提升，拉升了贵州3、4月份茶青整体价格。
(三)同比交易量指数
1. 交易量总指数
报告期内，样本区茶青同比交易量指数为86.3，交易量低于2021年同期。
从同比交易量周指数看，第2周至第4周，同比交易量指数处于低位，主要是因为低温天气，多地延迟开采，交易量明显低于2021年同期。第5周至第10周，同比交易量指数呈“M”走势，分别在第7周和第9周达到波峰(图2)。
从交易量看，第2周至第4周，茶青交易量虽然不断上涨，但均低于10万公斤。第5周至第11周，茶青交易量不断上涨，第11周达最大值，为358.9万公斤。第12周茶青交易量下降至160.9万公斤。
图2 样本区茶青同比交易量指数和交易量
2. 主产省同比交易量指数
报告期内，样本区有11个主产省的茶青交易量呈下降态势，降幅由大到小依次为广西、浙江、湖北、安徽、湖南、重庆、江苏、福建、陕西、江西、贵州;5个主产省的茶青交易量呈上涨态势，涨幅由大到小依次为四川、广东、河南、云南、山东(表3)。
从各省样本区固定观测点茶青交易总量看，茶青交易量集中四川、湖北、福建，累计交易量排在前三，均超过10%;云南、贵州、浙江、安徽、湖南、陕西、广西茶青交易量占比均在2%至10%之间;重庆、广东、江西、河南、江苏、山东累计交易量占比均不到2.0%(表3)。
今年交易量下滑的江苏、浙江、湖北、广西等地，主要是受疫情影响，采工严重不足，加上高温多雨天气，茶叶生长过快，很多来不及下树。
来源：中国茶叶
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