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冬天尚未走 江城春茶已来袭

时间:2022-11-30 11:54:00  来源:互联网  作者:

一月初,北方还在寒风瑟瑟,南方边境小城的茶树已吐露新芽,茶农开始抢时令采摘早春茶。位于普洱市江城县的牛洛河茶山,迎来了今年的早春茶采摘季。

  


春茶贵如金,采茶宜趁时。走进牛洛河茶山,满山的茶树郁郁葱葱,新芽裹着初春的嫩绿新衣刚刚露头,在满眼新绿间,茶农们背着竹篓穿梭于茶垄间,手指轻快娴熟地在茶树间欢快飞舞,色泽翠绿的芽尖落入竹篓中,享受着丰收的喜悦。

  


茶农郭顺英说:“今年春茶从元旦开始采,因为提前修剪,所以比以往摘得更早。我们把茶叶摘下来以后,由每个队的队长收,然后用车拖到加工厂,统一由加工厂加工。”

  


对于茶农和茶企业来说,采摘春茶一直有“早上是宝,晚上是草”的说法,春茶采摘就是抢夺天时,贵在一个早,采摘方式也只能全靠人工采摘才能保证品质。  

  

由于江城县属亚热带季风气候,有冬暖夏凉、雨量充沛的得天独厚的自然条件,境内的早春茶开采时间一直都比较早,一般从一月初就开始采摘。再加上今年修剪茶树时间提前,发芽的日子也就更早了,随着气温回升,江城县数万亩茶园陆续进入春茶采摘期,茶农已开始抢时采茶,采摘一年中品质最好的“明前茶”,抢占春茶市场。

  

牛洛河茶叶有限公司第八生产队队长刀朴春说:“我们八队,茶地面积有800多亩,今年我们的新茶从元旦节当天开始采摘,今年新茶发得比去前年早了10多天,老百姓采摘积极性也高,我们估计今年的新茶产量比去前年更高一些,春茶发得长势也比去前年更好些。”

  

在牛洛河茶叶有限公司制茶车间里,新采摘的鲜茶叶香味四溢,鲜嫩的茶叶通过摊凉、杀青、揉捻、烘干等程序,一批批醇香的绿茶即新鲜出炉。目前,公司的12个车间同时开工,已经加工好的早春茶有3吨多,预计春茶季可产新茶5吨左右。随着春节来临,早春茶将陆续发往普洱、昆明,年后将向省外客商发货。

牛洛河茶叶有限公司党支部书记兼生产副总黄庆羽说:“今年恰恰雨水也好,为了保证能在春节前多出春茶,所以我们在上次下雨时候就要求工人把肥料全部施到地里施到位。同时,我们提前给它做了修剪,把边枝、虚弱枝都修掉,保证它充足的养分供给茶树。一年当中我们(茶叶)最好的价钱就是在(春节)前,效益是很可观的”

茶产业已成为江城县乡村振兴、农民增收和县域经济发展的优势特色产业之一。近年来,江城县把茶产业作为富民强县的重点产业来抓,通过有机肥代替化肥、绿肥覆盖种植等技术应用,努力推进县域茶产业绿色化、有机化发展,努力提升茶叶品质,不断提高茶叶附加值。截至目前,全县共有茶叶面积20.12万亩,其中,取得有机认证的2.8万亩,茶叶采摘面积14.4万亩。今年的新茶于1月初开采,预计产量可达1700吨。

来源:江城发布 杨翠红 陶昊 唐瑞,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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