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《政协视窗》委员风采:情系浮梁茶

时间:2022-11-30 09:18:00  来源:互联网  作者:

温气、摇香、冲泡、沏茶、分茶、品茶这是泡茶的一套工序。每年春天,伴随着几场春风、几阵春雨,在浮梁的广袤大地上,便呈现一道亮丽的风景,漫山遍野间,茶叶与青山绿水交相辉映,一拨拨茶农在茶园里开始忙碌的采茶。

浮梁县政协委员——王永峰像家乡人一样都有饮茶的习惯,他们把茶当饮料。从1990年至2009年的19年间,他飘泊在外,每当喝着浓浓的故乡茶,坐在城市的霓虹灯下,心却怀念起家乡山村的那份寂静。

浮梁县政协委员 江西省非遗项目浮梁工夫红茶制作技艺代表性传承人 中国制茶大师 全国乡村工匠 王永峰

09年我回乡给我父亲扫墓的时候,我看到清明时节最好的茶叶卖不出去。因为茶叶在我们九龙就是我们的主要的经济来源,主要的命脉。我们吃饭的米油盐都是靠茶叶来生存的,所以这件事情对我的触动很大。

我的手工茶还是按照传统的技艺,也就是说火锅用炭焙,用炭做燃料。一十几年走过来,但是我一直没有变。我还要继续坚持,把这个记忆继续传承,发扬下去。

从此带动家乡发展、重振家乡茶的复兴,成为了他无悔的使命与奋斗的目标。他毅然回到家乡九龙山,租厂房,购设备,访茶园,拜名师,开启了种茶产茶之旅。

王永峰,踏遍了浮梁高山产茶区,寻找能为茶客带来极致体验的一杯好茶,他为家乡发展茶产业的毅力和恒心,感动了原“孚钉”的主要研制人黄崇焘师傅,耄耋之年的黄老亲自捧着刻版“孚钉”制作秘籍,收王永峰为关门弟子。王永峰掌握了浮梁高档工夫红茶的制作核心技术后,立志要让浮梁手工红茶发扬光大,让浮梁手工红茶再次香飘世界。

金桂园农业开发有限公司生产厂长 技术总监工会主席 邬淑芳

他在工作上面精益求精,在制茶这个技艺上面他是有严格要求的,也有他的标准。每一批茶叶就是出来之后,王总他都自己审核过达到标准才可以出厂。

作为政协委员的王永峰更有一颗热心肠,在发展企业的过程中,他积极回馈社会,为家乡的发展,为乡邻的脱贫致富不遗余力。

车间主任 郑杏姿王总对我们工作方面很严格,但是对我们也很关心和爱护。

几年来,公司吸纳了九龙垦殖场工人36人,茶农近270多户;专业合作社两家,辐射茶园面积上千多亩。

浮梁县政协委员、江西省非遗项目浮梁工夫红茶制作技艺代表性传承人、中国制茶大师、全国乡村工匠王永峰:

“我们(作为)政协委员有责任,更要有担当,把乡村振兴这篇文章,我们把它做好。履行我们自己的职责、履行我们的责任、履行我们的担当。让浮梁县的老百姓因茶而富,因茶而兴旺!”

(来源:景德镇广播电视台)

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