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茶叶专班组织专家赴普安县开展早春茶园管护及茶叶加工技术指导工作

时间:2022-11-30 14:27:00  来源:互联网  作者:

为贯彻落实省领导近期关于茶产业的指示批示精神。2月17-18日,省茶叶专班副班长,贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室副主任、教授金林红、省茶叶研究所茶叶加工团队首席专家、研究员潘科、省农作物技术推广总站/省茶叶专班农艺师范仕胜、省茶叶研究所/省茶叶专班工作人员马驰宇、省茶科所/省级科技特派员张拓、李琴一行到“白叶一号”感恩茶园基地和普安茶源街道开展扁形绿茶和“白叶一号”茶叶加工技术培训。

在“白叶一号”感恩茶园基地,金林红教授表示,随着气温逐渐回升,惊蛰前后是越冬成虫开始活跃及病原菌休眠体萌动之时,各地要加强预测预报。从“预防为主、综合防治”植保方针角度,这段时间也是免疫诱抗技术和第一代越冬成虫(如叶蝉和蓟马)防治最佳时期。从现在至3月初,可以进行茶园浅耕除草,疏松土壤,增施追肥,配施枯草芽孢杆菌、蚯蚓蚓激酶等,增加土壤有益微生物数量,提高肥料利用率,并预防病害发生。同时,结合免疫诱抗技术,在春茶萌芽初期,采用5%氨基寡糖素水剂800倍液或0.136%赤·吲乙·芸可湿性粉剂7500倍液叶面喷雾。免疫诱抗剂氨基寡糖素、芸苔素等在抑制和预防春茶期间白星病、赤星病和茶饼病等低温高湿型病害。在已开采的茶园开展双手采茶,质量管控,茶园禁用塑料盆塑料袋等指导。做好相关措施,可显著提高春茶原料产量和品质,减轻茶园全年病虫害发生程度,减少后期的防治压力,是茶产业提质增效的关键环节之一。

在普安茶源街道茶叶加工企业,潘科研究员对加工人员自带茶样进行审评,并一一点评,指出有“涩味、苦味”是共性问题,摊凉是茶叶加工生产过程中关键点,是茶叶品质奠定的基础,必须引起重视。同时实地指导加工人员茶叶摊凉技术、指导扁形茶生产加工参数调整,现场对加工人员提出的问题进行解答。

来源:黔茶资讯

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