靶向发力“三茶”“一叶”做成“一业”
2022年，我市立足福鼎白茶资源、区位、生态、品牌、资金、文化等特色，坚持落实“三茶”统筹，推动“五化”共进，促进茶产业全产业链条提质增效，全市茶产业综合产值达138.91亿元，比增1.2%。
北京报国寺的国际摄影、书画大展的白茶展位上，畲族姑娘展示茶艺。茶文研供图
文化“出圈”
2月4日，北京报国寺，“锦绣九州·魅力时代”国际摄影、书画大展在此举办。在这座千年古寺内，特设的“中国福鼎‘世界白茶发源地’摄影展”展位上茶香浮动。通过摄影作品与视频，福鼎的茶园风光、采摘实景、制茶技艺、茶事活动、古法茶艺、民族茶俗等呈现在看客眼前，为越来越多人与福鼎白茶的结缘埋下种子。
让福鼎白茶走进“文化圈”。2022年，第三届海丝国际茶文化论坛在福鼎举办，这是该论坛首次在县一级举办；同年，首届中国白茶发源地茶商大会，首办2022国际白茶论坛……一场场茶的文化盛会里，福鼎白茶挑起一个又一个的热议话题，品牌知名度空前提高。
福鼎白茶品牌愈推愈广，福鼎茶文化越走越深。2022年11月29日，福鼎白茶制作技艺（白茶类唯一）成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，我市的“双世遗”工作取得重要突破。“我市将继续深耕茶文化工作，努力将‘福建福鼎白茶文化系统’申报全球重要农业文化遗产项目，目前我们已经完成福建福鼎白茶文化系统专题研究报告集。”有关负责人表示。
走进西昌卫星发射中心开展“白茶文化与航天文化”交流活动；发挥清华大学乡村振兴工作站和北京大学水滴思政实践基地的优势，放大福鼎白茶进高校效应；出版《福鼎白茶》蓝皮书（北大出版社）等书籍；推出福鼎白茶歌曲《白牡丹》《中华福茶》《你的洁白（组歌）》《你的样子真好看》；联合中广联合会有声阅读委员会推出“走进福鼎”白茶文化系列节目；与《梦幻西游》IP开展合作，实现在游戏内外推广福鼎白茶文化……回顾2022年，福鼎茶文化历久弥新，频频“出圈”，传递着福鼎白茶崛起的信号。
科技“结果”
2022年6月，我市福鼎白茶原料新老品种实验材料搭乘神舟十四号载人飞船冲破云霄，在太空开启了180多天的“云游”之旅，拟通过太空高强度辐射产生诱变，对适制白茶品种进行科学试验。
据报道，这种太空高强度辐射诱变的方式一方面可以丰富福鼎白茶原料种质资源，另一方面有利于福鼎大白茶的提纯复壮。载人飞船返回之后，在航天育种联盟的指导下，将进行播种试验，并成立专业的培育团队进行一系列田间试验，培育出品质优异、产量高、抗性好的新品种。
这是我市进行茶科研的一大重要过程。科技是福鼎白茶进入更广阔的敲门砖和奠基石，2022年，我市进一步升级福鼎白茶大数据溯源系统软件，启动大数据健康码管理制度，部分茶企创新使用茶青电子智能秤，借助科技手段，多措并举保障白茶品质。
在此之外，我市还与浙大茶学系合作研究《白茶冲泡实验》《白茶贮藏过程中黄酮及组分含量的变化》《饮用白茶对肺功能的影响》等课题，顺利结题。依托中国白茶研究院开展碳排放、伏季休茶、生态调控等8个课题研究，福鼎白茶关键核心技术攻关取得新进展。与中国白茶研究院非公研究所开展11个开放式课题研究，促进科技成果孵化落地，成为全国茶产业首创的院企合作先例。
茶香悠悠，硕果累累。这一年，我市被国际茶叶委员会授予“世界白茶文化产业科技中心”称号，获得中国茶叶流通协会颁发的“2022白茶产业统筹发展先行县域”称号，获得中国食品安全网颁发的“全国茶叶安全信息中心福鼎实践基地”称号。此外，福鼎白茶入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划，成为2022年上合组织元首峰会指定用茶，被福建省气象服务中心授予“福建气候优质农产品”，这也是福建省气象部门首次为公共品牌授牌。
而今，在茶科技的大力支撑下，一批标准化、规模化、产业化、品牌化的白茶产业园在福鼎聚集而生，为我市现代化农业建设聚势赋能。
产业“布局”
2月15日，我市茶产业项目集中开竣工，为我市白茶产业转型升级的引擎增添新动能。记者了解到，2021年我市投入中央财政项目资金3000万元，重点用于产业园中的高标准生态茶园、福鼎白茶数字化平台、茶旅线设施和品牌建设。2022年，我市全力推进福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线和福鼎白茶茶园立体气象监测等系统建设项目，建成11个福鼎数字气象智慧茶园立体气象站并投入使用。
茶产业引擎加速的轰鸣声已在福鼎震响，如何聚点成线，以线带面？2022年6月29日，市政府按照“世界眼光、白茶特色、三茶统筹、产城融合、智慧活力”的理念，面向全球开展“世界白茶中心”总体城市设计及重点地段详细设计国际竞赛活动，从20多家国际国内顶级设计规划团队中择优选定“世界白茶中心”的规划方案。据悉，中心的规划设计将涵盖白茶交易、仓储、研发、智造、金融以及文化展示等功能，创新融合互联网茶世界和实体茶世界，让我市茶产业能级迈上新赛道。
截至目前，福鼎茶叶加工企业超2800家，全市共有627家茶叶生产加工企业取得SC许可，405家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权，成为全省地标行业授权量排名第二的地理标志商标。国家、省、市、县级茶业龙头企业167家，其中国家级3家、省级51家、宁德市级35家、福鼎市级78家。企业主体增加、投资量增大，茶企整体诚信经营、良性发展。
在全市茶企茶人的同心发力下，我市茶产业经济效益稳中有升，2022年，全市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨；茶产业提供就业岗位10万余个，全国的福鼎白茶销售网点达1万多个，有效带动38万涉茶人员增收致富。2022年“福鼎白茶”品牌价值52.22亿元，连续十三年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，并被授予“最具品牌带动力”的品牌。
来源：福鼎论坛，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除 |
