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杭州官宣:西湖龙井下周一开采!今年的茶有啥不一样?

时间:2022-11-30 15:22:00  来源:互联网  作者:

春天来了

就离西湖龙井新茶飘香的日子不远了

3月10日上午

杭州召开

2023年西湖龙井茶保护管理新闻发布会

官宣今年西湖龙井43号正式开采日期为

3月13日、下周一

群体种将于本月下旬开采

  

杨梅岭村茶山

根据今年2月15日实施的《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》,西湖龙井茶产地证明标识将变更为西湖龙井茶防伪溯源专用标识,即西湖龙井专用标识。

与此前一样,西湖龙井专用标识也分为“证明标N(茶农用)”和“证明标Q(企业用)”两种样式。

粗看,西湖龙井专用标识和2022年的产地证明标识很像,其实图案略有微调。如年份字体不一样,三潭石塔也从左边挪到了右边,并有波光粼粼之感。

据介绍,西湖龙井专用标识样式的标识规格和制作,由杭州市农业农村主管部门负责确定,其中西湖龙井专用标识的规格为:“证明标N(茶农用)”每枚标识规格为125g、250g,“证明标Q(企业用)”每枚标识规格分为20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八种。杭州市农业农村主管部门可根据实际情况动态调整相关规格。

  

2023年的茶农茶企标

去年夏秋季,杭州频现高温干旱天气,西湖龙井茶产区大约有10%的茶园受到干旱影响,虽然在9月底,大部分晒伤的茶树恢复过来了,但也有人担心,会对产量和品质有影响。

“今年西湖龙井茶的总产量仍保持稳定,质量将保持稳中向好。”发布会上,杭州市农业农村局党组成员、总农艺师邵京华打了包票。主要是因为由于去年旱情未伤及茶树的根系,同时群体种抗性强,受影响较小,加上今年以来气候条件适宜,西湖龙井茶树就彻底缓过来啦。

  

这杯“西湖龙井”背后的故事

2022年,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式实施。杭州以此为统领,积极推进全国首批地理标志保护示范区创建,促进西湖龙井茶的长久保护和发展。

西湖龙井茶保护管理工作不断迈上新台阶,出台《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》就是其中之一。该办法在固化全流程管理举措、构建市区街道村一体化工作格局等方面作了再优化、再明确,精心构建了西湖龙井茶标准、检验检测和质量保证“三大体系”,新制订西湖龙井茶相关品种选育、种质资源收集、投入品管理等方面标准5个。

此外,在生态茶园建设方面,杭州大力推广绿色防控新技术、无人机植保飞防、推广使用菜籽饼有机肥;在技能传承方面,积极开展“非遗进校园”“非遗进社区”,连续举办炒茶王大赛、西湖龙井茶炒茶工评定等活动,累计建立手工炒制中心25个,评定手工炒茶技师1105名。

去年西湖龙井茶生产稳定,全年产量502吨,一产产值5.6亿元,与上年基本持平。去年11月,“西湖龙井”还作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分,成功入选联合国人类非物质文化遗产名录。

来源:浙里杭州

潮新w 策划 张彧 记者 叶怡霖 吴佳妮 孙金满 马赛洁 设计 聂李黛芳 通讯员 金晶

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