近年来,人们对健康养生的追求不断提升,花草茶越来越受到年轻群体的青睐,市场需求呈爆发性增长。
“药食同源”的花草茶又称花茶,一度被视为现代中医药产业“配角”、茶类产业“新成员”,如今,在安徽省亳州市已经逆袭成为行业新秀。
一杯花草茶,芬芳了全网。依托“中华药都”和全国最大中药材集散中心的优势,借力电商平台,安徽省亳州市的花茶产业发展势头正劲,成为全国最大的花茶加工生产地,打造出了一个年产值90多亿元的产业,并被安徽省食品行业协会授予“花茶之都”称号。
▲借助互联网,曾是“小配角”的花茶如今逆袭成了“大网红”。祝亮摄
白领转型卖花茶日销数千单
亳州是华佗故里、中医药文化的重要发源地,健康养生文化底蕴深厚,这里的中药材种植、加工、经营历史悠久,至今已有两千多年。
春节刚过,位于皖北的亳州还是寒冬凛冽,90后小伙子井雪杰就不断奔走于厂房、办公室、直播间之间,异常忙碌。电商平台上,络绎不绝的顾客频频下单,让井雪杰有了今年再次扩大生产规模的底气。
1993年出生的井雪杰毕业于沈阳药科大学药学专业。大学毕业后,他进入亳州一家头部药企工作,成为了许多当地人羡慕的“白领”。在工作中,井雪杰发现,现代年轻人对养生的需求日益增加,花茶渐渐成为炙手可热的商品。
2017年,井雪杰看准花茶市场的商机,果断辞职创业。当时,电商行业蓬勃发展,他在当地采购了一批花草茶,在拼多多平台开了网店,开始尝试线上销售,主要代销其他品牌的产品。
与井雪杰一同创业的王磊,是他妻子的哥哥,同为亳州人。“很久以前,亳州就是中草药集散地,我们家几代从事中药材相关行业。”王磊说,他毕业之后在家种植、加工、经营中药材,后来又到药厂实习。花草茶兴起后,他和井雪杰看到了商机,于是一同创业。
“一开始也是抱着试试的心态去做电商的。”井雪杰说,创业第一年,花茶就卖得很好,订单量呈指数倍增长,很快就实现了“日销数千单”,商品一度供不应求。
产品卖爆后,他和王磊成立了公司,利用中药材集散地的原材料优势,建立了占地17亩的工厂,专门生产花茶,并打造了自己的电商品牌“黄太阳”。
创业以来,王磊主要负责生产环节,井雪杰主要负责电商销售。他们一边学习电商销售,一边根据消费者的反馈,自主研发、生产新的花茶品类,同时注意品控,电商销售越来越火爆。特别是他们研发生产的菊花决明子花茶、枸杞花茶,一度成了网络上的爆款。
截至目前,在拼多多平台上,井雪杰有六个网店达到了“10万+”的销量,销售额可观。
花茶让众多年轻人返乡创业
作为全国最大的中药材集散中心,亳州发展花茶产业具有得天独厚的优势,上世纪90年代,亳州就有人开始涉足花茶领域,但产业一直没有做大做强。正是当地紧紧抓住电商这一“风口”,才让曾经的“配角”花茶逆袭成了“网红”。
近年来,类似于井雪杰、王磊这样借助电商创业成功的花茶企业频繁出现在当地人的视野中。在这些成功案例的刺激下,许多在外打拼的年轻人,纷纷返回亳州创业,从“打工仔”变成了“小老板”,进而又带动了当地许多老百姓返乡,实现了家门口就业。
走进偌大的亳州市谯城区花茶基地,入驻的企业都在忙着生产花茶。谯城区花茶孵化基地是专门针对花茶产业打造的创业“孵化器”,亳州市商务局提供的数据显示,该基地于2016年5月创建,可容纳百余家中小型花茶生产企业入驻。截至2022年底,基地入驻企业105家,其中很多企业主为返乡创业人员。这些入驻企业同时还提供了众多的就业岗位,吸引了许多当地人返乡就业。2018年11月,谯城区花茶基地被评为“国家级农民工返乡创业试点单位”,2019年5月,又被评为“省级农民工返乡创业示范园”。
除了产业园外,亳州花茶生产企业还集中在当地一些乡镇。澎湃新闻“农业与互联网”课题组近日在亳州谯城区五马镇调研时发现,由于该镇临近亳州高速路口,物流便利,不少返乡青年将自家宅基地改建成加工厂进行花茶生产、加工,再通过电商平台进行销售。
在亳州,越来越多的返乡青年正涌向花茶产业,借助电商进行销售,源源不断地为行业发展注入新鲜血液。
▲工厂内,工人正在忙着打包生产好的花茶。祝亮摄
新电商助力新品牌出圈
据亳州市谯城花茶行业协会统计,目前,全国各大电子商务平台销售的花草茶类产品75%以上来自谯城。全区现有花茶企业600余家,年产量40万-50万吨,占全国产能的70%。
产业规模大了,但如何实现亳州花茶产业品牌化发展,一直是个让人头疼的问题。
谯城区商务局负责人介绍,谯城花茶基地刚建立时,园区内的许多企业一度以给国内外的一些大品牌代加工为主要业务,多数企业仅追求短期利润,不注重打造自身品牌,自有品牌较少,企业利润不高。拼多多等电商平台兴起后,让企业打开了线上销路,产品提升了影响力,企业自主施展的空间更大了。最近几年,借力电商平台,亳州花茶企业逐步实现由“代工贴牌”到“自主品牌”的转变,黄太阳、沁晚香、花其道、佰草汇等新品牌纷纷出现、逐渐壮大,成为电商平台的“网红”产品。
▲近年来,各种花茶新品牌在亳州纷纷出现。祝亮摄
沁晚香品牌负责人袁浩然介绍,公司在2018年借助拼多多平台进入花茶赛道,专注线上销售,仅仅用了两年时间,就实现了年销售额2000多万元,品牌影响力逐渐显现,目前客群已遍布全国各地。
拼多多平台数据显示,过去三年,以亳州花茶为代表的花草茶销量猛增280%,其中00后消费者订单量同比增长360%。拼多多花草类目相关负责人介绍,平台将继续通过各种资源扶持,争取推出更多爆款花茶,带动花茶通过电商渠道快速上行。
来源:央广网、北京茶世界
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