春回大地，茶海吐翠，福鼎茶企迎来一年当中最紧要的事——春茶生产和销售，各大茶企陆续投入人力、物力，抢抓春茶采摘、生产，力争全年好收成。
在福鼎白茶主产区的点头牛埕岗茶山，茶园里一派生机盎然的景象，嫩绿的春茶茁壮生长，茶农抢摘新茶。茶农朱国新介绍，近期气温适合，春茶加速抽芽，采摘量与日俱增，再加上有机管理、绿色防控，茶叶质量无可挑剔。
今天采摘3斤6两，每斤180元，卖了600多元。
茶农在牛埕岗茶山采春茶
山上采茶忙不停，山下制茶香四溢。在纪生缘茶业生产基地，晒茶的竹匾一字排开，制茶师傅将新鲜的茶青均匀地摊放在竹匾中，放在晾青架上，开启了一年一度最重要的春茶生产季。
纪生缘茶业生产基地内，制茶师傅忙着晒茶
这几年白茶行情一路看好，企业以自营生产基地为主体，采用“公司+基地+农户”的产业发展模式，与农民结成广泛的利益共同体，生产经营辐射地区达上万亩茶园。
发展有限公司董事长纪相炳
3月10日企业开始春茶生产，每天生产茶青大概在100斤到300斤，3月13日有400多斤，明后天量还会更大一点，黄金期也就在这一个多月。今年福鼎白茶品质相当好。纪生缘(福建)农业
纪生缘茶业生产基地内，制茶师傅忙着晒茶
来自全国各地的茶叶经销商早早来到茶区，实地考察茶叶生长、生产情况，商谈购茶事宜，订单火爆。
“疫情三年期间，我在山东济南销售的福鼎白茶销量一直是往上走，每年都有几百万。今年春茶开始采摘，我就赶紧赶到福鼎茶山。” 山东客商史向霞满脸喜悦，“已经下了订单，都是白毫银针，我要把最好品质的茶叶带回去，赶第一波春茶。”
外地客商了解今年新茶品质
茶产业是福鼎市最重要的民生产业，2022年福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨，全市茶产业综合总产值138.91亿元，今年产量、产值有望比去年增加。据了解，福鼎市现有大小茶叶生产加工企业1000余家，眼下各茶企全力备战春茶黄金季，在生产期间严管、严控“落地晒”“掺杂使假”“年份造假”等行为，守住福鼎白茶金字招牌。
新茶季，寄托着茶农的新希望，也蕴含着茶人的新机遇。
来源：福鼎市融媒体中心
文图：蔡丽军
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