第十九届蒙顶山茶文化旅游节新闻发布会在成都举行

       四川是茶叶大省，茶叶生产规模、茶产业综合实力居全国前列。为更好地弘扬川茶文化，讲好川茶故事，第十九届蒙顶山茶文化旅游节将于3月27日在雅安市名山区举行。今天（22日）上午，四川省政府新闻办在成都举行“第十九届蒙顶山茶文化旅游节新闻发布会”，发布会邀请到农业农村厅、省农科院茶叶研究所与雅安市有关负责人介绍情况，并答记者问。发布会现场

      新闻发布会由四川省委宣传部二级巡视员邓志明主持，雅安人民政府副市长郑胡勇发布了本届蒙顶山茶文化旅游节相关情况，并重点介绍春季篇内容。

       中国是茶的故乡，四川是茶的摇篮，雅安是世界茶文化发源地。“扬子江心水，蒙山顶上茶”，家喻户晓。雅安茶产业的发展，离不开茶科技，核心竞争力主要体现在三个方面。
       一是茶树良种繁育西南领先。建成了四川省唯一的国家级茶树良种繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地——四川省名山茶树良种繁育场。雅安以“茶+科技”助推，依托四川省名山茶树良种繁育场，建立陈宗懋院士（专家）工作站、四川省农业科学院茶叶研究所茶叶科技创新与转化中心基地；建设雅安市现代茶叶科技中心，建立“四园一圃”（茶树种质资源圃+品比试验园+母本园+苗圃园+新品种生产示范园）的良种“育繁推”体系；构建“茶良场+新农村研究院茶叶产业部+专家团队+企业+茶叶专业合作社+茶农”的良种选育与推广模式；先后选育和合作选育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等四大系列14个省级茶树良种，名山白毫131、名山特早芽213被审定为国家级茶树良种。
       二是茶检中心西南地区唯一。国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）严把雅安市茶叶质量安全关，坚持不间断地开展茶叶质量安全风险监测，以监测结果指导茶叶安全生产技术推广，形成了一套反映雅安市十年来茶叶质量安全状况的重要资料。
       三是茶产业院校合作力度空前。雅安市大力实施产学研战略合作，先后与四川省农业科学院茶叶研究所、四川农业大学、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、四川省藏茶产业工程技术研究中心建立了深度合作关系，持续开展茶叶科技攻关，深入推动科技成果转化。茶叶类专利180余项全部转化为产品应用。
      雅安茶产业未来发展要按照习近平总书记重要指示精神，坚持统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，通过高位推动、政策撬动、资本驱动，将雅安建成中国绿色茶产业基地、中国茶叶全产业链发展高地、国际茶文化旅游胜地，打造全国最具影响力的茶文化生态康养旅游城市，建设全国茶产业乡村振兴典型示范市。
四川广播电视台记者：2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中，四川的两个项目——蒙山茶传统制作技艺、南路边茶制作技艺，都来自雅安。下一步，将如何做好传统制茶技艺的保护传承和创新发展？
雅安市文化体育和旅游局 副局长 孟水明

       近年来，我市坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，深入推进非遗保护利用和传承发展相结合，推动传统制茶技艺进一步融入经济社会发展、融入人民群众生产生活。把茶产业作为特色优势产业、乡村振兴重点产业，大力打造世界茶文化发源地 IP，着力构建茶文化传播、茶事体验、茶品牌塑造等全产业体系。加大对蒙山茶传统制作技艺、南路边茶制作技艺为代表的传统制茶技艺的保护、传承和发展，助力乡村振兴和文化旅游强市建设。
       一是加强传承队伍建设。发挥非遗大师工作室传承教育功能，传承人亲自带徒传艺，建设老、中、青人才梯队，夯实传承基础。认定一批技艺出众的传承人，鼓励支持传承人面向社会收徒传艺。培育和推广“雅州茶师”特色品牌，依托高校、项目保护单位、行业协会、企业常年开展传统制茶技艺及茶文化培训，提高从业人员专业技能水平。
      二是持续深化校地合作。与清华大学、四川大学、湖南大学、四川农业大学等高校开展深度合作，推动雅安茶文化、茶产业、茶科技进一步发展，全面提升传统制茶技艺转化生产力效能，推动茶产业年总产值大幅增加。积极促成茶叶龙头企业与省内外高校开展深度合作，赋能茶产业发展；鼓励支持市内高校开设制茶技艺相关专业和课程，与非遗传承人及企业合作建立创业实习实践基地。
      三是加大传播宣传力度。鼓励支持项目保护单位、企业、传承人利用新媒体平台宣传展示传统制茶技艺。高水平举办“蒙顶山茶文化旅游节”，积极参与成都国际非遗节，持续开展雅茶博览会、蒙顶甘露、雅安藏茶专场品鉴推介活动，进一步提升“蒙顶山茶”“雅安藏茶”知名度、美誉度，全方位多角度立体式宣传雅安传统制茶技艺。
      四是推动非遗与旅游全域融合发展。依托蒙顶山、牛碾坪、雅安茶厂“藏茶世界”、跃华茶庄开展传统制茶技艺及茶文化进景区活动，将大师工作室、传习所、非遗工坊、体验基地纳入旅游线路，让游客沉浸式体验传统制茶技艺。利用雅安丰富的茶文化资源，打造一批满足游客需求，具有非遗特色的旅游精品路线、高端民宿、研学旅游。
     下一步，我们将在新媒体运用、品牌打造、传承人培养、创新性发展等方面继续发力，扎实推进非物质文化遗产系统性保护，用与时俱进的方式让传统工艺焕发新生。
四川日报记者：名山区是雅安茶叶的主产区，也是第十九届蒙顶山茶文化旅游节的举办地。请问，名山区在文旅、茶旅融合发展方面有哪些看点？
名山区委副书记、区长 周万友

       名山因蒙顶山而得名，因茶产业而闻名，是世界茶文化发源地，近年来，我区以茶文化为本底，全面完善“吃住行游购娱”旅游产业链条，具体来说，有以下三大看点。
       一是好看在名山。名山区依托39.2万亩茶叶资源本底，率先推进茶园绿道建设，打造150公里中国至美茶园绿道，串联7个茶乡组团、7个A级旅游景区、300余家乡村旅游接待点，建成全国首个茶叶主题的国家茶叶公园，全域美景亮点纷呈。
       二是好耍在名山。名山区先后投入20亿元，打造了蒙顶山千亩山茶花、十里梅香、大地指纹等一批网红打卡点，推出5D观影、元宇宙体验、星空露营等一批新产品，建成精品民宿32家，观茶山、拍茶景成为周边游热点。
       三是好吃在名山。名山区大力建设特色美食店，培育名山味道品牌，蒙顶山茶、名山羊肉汤、名山兔火锅、名山烧鹅、皇茶酥饼五道美食入选天府旅游美食。名山羊肉汤还登上了央视纪录片，全方位展示名山区美食魅力。
中新社记者：雅安茶文化产业在整个川茶产业的发展中有哪些突出的亮点？下一步的发力重点在哪里？
农业农村厅首席茶业师 段新友

       雅安市委、市政府高度重视茶产业发展，坚持把茶产业作为特色优势产业、乡村振兴重点产业来抓，近年来雅茶产业发展成效显著。
       一是综合实力全省前列。全省茶园总面积590万亩左右，茶叶产量39万吨，综合产值达到1080亿元。其中：雅安市茶园面积100万亩，茶叶产量11.48万吨，综合产值超过220亿元。茶园面积、产量、产值均居全省前列，良种化率、标准化率、园区化率等指标均名列全国前茅。
       二是基地水平全国一流。全省绿色食品（茶叶）面积117.25万亩，茶叶认证绿色食品516个。其中：雅安市绿色食品（茶叶）面积49.55万亩，其中全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地达45.8万亩，茶叶认证绿色食品339个，认证数量位居全省第一；雅安市名山区建成全国最大的良种茶苗繁育基地，茶苗繁育年出苗15亿株，位居全省第一。
       三是品牌价值全国前茅。“蒙顶山茶”区域公用品牌在2017年首届中国茶业博览会上荣获“中国十大区域公用品牌”，排位第四，2022年品牌评估价值达43.99亿元，连续六年保持“中国茶叶区域公用品牌价值十强”；雅安藏茶品牌价值22.04亿元，位列全国品牌前列。
       四是龙头培育全省领先。全省省级以上茶叶农业产业化经营重点龙头企业104家，雅安市就有25家，全省市州最多。雅安市名山区茶叶现代农业园区被省政府命名为四川省五星级现代农业园区，雨城区藏茶现代农业园区被评为省四星级现代农业园区。雅安全市建成茶叶集中加工园区7个，为全省各市州最多。
       五是茶旅融合领跑全国。雅安市打造了全国首个百公里百万亩乡村振兴茶产业带，成功创建全国首个国家茶叶公园，持续举办十八届蒙顶山茶文化旅游节。建成蒙顶山、红草坪、牛碾坪、月亮湖、中国藏茶村、云台山国家茶叶公园等茶旅综合体，成为国内茶旅热点，茶旅融合发展水平领跑全国。
       六是茶文化传承全省第一。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，蒙山茶传统制作技艺、南路边茶制作技艺位列其中，四川省仅有2个入选，均在雅安市。
       下一步，建议雅安市以“三茶统筹”为工作主线，以茶叶集中加工区建设为主阵地，以成渝地区双城经济圈市场为主渠道，以茶旅融合发展为主路径，以补强全产业链为关键，持续推进品牌效益化、市场多元化、企业集群化、茶旅一体化、科技示范化、基地数字化等“六化”建设，通过新成立的雅茶集团市场化整合全市茶产业资源，全力推动雅茶产业加快发展、提档升级，为川茶振兴、弘扬中国茶文化贡献雅安力量。
雅安日报记者：龙头企业是茶叶经济发展的压舱石，也是茶叶市场创新的策源地，作为雅安茶产业的国有龙头企业，去年新成立的雅茶集团将在哪些方面着力，推动雅安茶产业强起来、茶农富起来？
雅茶集团党委书记、董事长 古劲

       按照省委省政府打造“千亿川茶产业”工作安排，雅茶集团以“打造世界级中国茶品牌”和“扛起中国茶文化复兴与传承两面大旗”为宗旨，围绕“做标准、做品牌、做市场”，目前正在推进5个方面的工作，努力将雅茶产业打造成助力乡村全面振兴新示范，更好带动群众增收致富。
       一是聚合力，通过资源整合实现抱团发展。按照“全市一盘棋”的发展理念，雅茶集团与县区实行股权结构捆绑，下属子公司也进行了多元化股权改革。深化与雅安茶产业联合会企业合作，共同培育、推广、维护好“蒙顶山茶”“雅安藏茶”两大区域公用品牌。发挥茶交所“交易放大器”功能，延伸交易范围，推进数字化营销、区块链溯源、供应链金融、跨境电商等业务，为雅茶产业链赋能。
       二是活营销，提升溢价率和市场占有率。从市场和渠道后端发力，分类分区建立雅茶营销主战场，中部地区以川渝两地为突破，西部持续深耕西藏等市场，东部深化与紫荆文化集团合作，东北部实施雅茶进京计划，快速铺开自建渠道，让文化为茶产业赋能，实现销量的转换。
       三是创品牌，强化“雅茶”品牌培育。围绕“一黑一绿”主推产品，实施“蒙顶甘露”“年份藏茶”单品突破。充分发挥“中国茶文化之乡”文化品牌效应和蒙山茶、南路边茶传统制作技艺入选人类非物质文化遗产金字招牌影响力，将雅安大熊猫文化与茶文化相结合，申报注册“熊猫与茶”品牌；将雅安黑砂文化与茶文化相结合，定制雅茶雅器联名款产品。目前，集团已自行生产研发五大系列共计34款不同规格的产品。雅茶集团也将持续研发差异化的新产品，为现有产品体系注入新活力。
       四是提质量，提升现代化生产水平。以统一雅茶产品质量标准为抓手，通过健全各类认证体系；吸纳茶行业专家和科研人员，组建“雅茶研究院”，加快产品研发和科技成果转化；配合国家茶检中心完成茶叶生产全产业链的企业标准制定等，建立健全雅茶质量管理体系。
       五是稳茶源，建设高标准茶园基地。健全茶园基地各项标准体系，综合运用公司+基地+农户+茶企等模式，引领带动全市茶产业共同发展，助力茶农增收致富。目前，公司自建高标准数字化示范基地2000余亩，签订订单协议基地8000余亩，年底前签订协议基地达10000亩。

      快闪店活动开始前，领导嘉宾到场见证快闪盒子的开启，以“茶”为主题的女子群舞拉开活动的序幕，现场还表演了《天风十二品》茶艺表演和《龙行十八式》茶技表演。

       快闪店内精美雅致的茶产品，专门设置的茶歇区，吸引了众多成都市民品雅茶、尝茶点，咨询了解第十九届蒙顶山茶文化旅游节相关活动，活动现场热闹非凡。快闪店外以雅安城市吉祥物“雅雅”“安安”为原型的人偶与市民热情互动，吸引了很多市民驻足观看，拍照打卡。

来源：视雅安

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