茶道中人常语：“茶以春为贵”，春风时节雨纷纷，万物复苏，茶叶也吐露嫩芽，此时正是采摘和制作春分茶的最佳时机。
同时春分时节，大自然中阴阳平分，在日常的饮食方面也要遵循阴阳平衡原则，保持机体功能的平衡协调稳定。茶饮性温，能够驱散人体内冬天积攒的寒气，有效的调和人体内的阴阳之气，调养身性，此时多饮用茶饮多有裨益。
最是一年春好处，一品春茗更为佳。那么春分时节，该喝什么茶呢，这其中可大有门道，就让我们一起来看看吧!
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绿茶：春分是一年中所有节气中绿茶综合品质最好的时期，这个时节的绿茶，茶叶鲜嫩，芽尖柔软肥硕，经过一整个冬天积蓄存储的营养物质含量高，内质丰富，茶香浓郁，可以对人体进行有效的调节，促进新陈代谢，增强免疫力。
春分时节采摘的绿茶嫩芽翠绿，泡出来的茶汤也是赏心悦目的，茶香清新怡人，加之性寒的特性，犯春困的人特别适合饮用绿茶，一解春乏。同时绿茶还适合容易上火，长期吸烟饮酒的人群饮用，能够有效降低血脂，促进血液循环。春色满园看不尽，一杯绿茶慰生平。春分时节，品一杯绿茶，更品一杯春的清香。
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红茶：冬春更替，气温的忽冷忽热，很容易导致人体出现不适。在这个时节就需要注意减少刺激性较大的饮品的饮用，而红茶作为全发酵类茶，茶性温和，脾胃的接受度高。煮一杯芳香四溢的红茶，既能祛除风寒，还能温暖身心。
红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，改善记忆力，能有效缓解春困。同时红茶中还含有较多的抗氧化物质，可起到延缓衰老的作用。经过时间的沉淀和洗礼后的红茶，茶香更为的馥郁持久，茶性也会柔和很多。在饮用的时候还可以添加牛奶、砂糖，增添活力还具有美容养颜功效，特别适合女性饮用。
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花茶：“春生，夏长，秋收，冬藏”，经过漫长的冬季使得人体内堆积了大量的寒气，正是需要在温暖的春天来进行释放。花茶均以花朵为原材料，花朵多有芳香醒神、理气开郁、缓解疲劳的作用，在春天泡一杯花茶，让花茶的芳香直沁人心脾，能够愉悦心情，对身体也极具益处。
而菊花在我国历史悠久，栽培技术成熟，用菊花泡茶自唐代时期就开始流行，至清朝广泛应用于民众生活中。到今天，菊花茶已成为一款国民级的花茶饮品。
菊花性微寒，具有散风清热的功效，可以改善风热感冒导致的头痛发热、咽喉肿痛等症状。菊花归肝经，可以平肝明目，对于肝阳上亢导致的头目眩晕、舌红少津、眼目昏花、目赤肿痛等症状有一定的调理作用，这也使得菊花茶成为一款老少皆宜的花茶。
阳春三月，和风日暖，一盏好茶在侧，那是万万少不得得。春分时节饮一杯好茶，一解春困，滋润清热，养护身心。大美之茶，形美色纷，饮之齿颊留香，见之忘俗，时常饮用有益于身心健康。品一盏好茶茶，享一朝春季，纵是春分拂过，也会平添几分得意!
来源：茶情报
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