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新时代 新征程 新伟业 “小茶叶” 撬动富民 “大产业”

时间:2022-11-30 15:27:00  来源:互联网  作者:

茶香袅袅,茶韵悠悠。4月3日,走进山阳县漫川关镇莲花村茶园,一股股茶香扑鼻而来,沁人心脾;一垄垄茶树在山间延展,直抵天边;一叶叶茶芽挤满枝头,青翠欲滴。

“我们每年清明前就开始采摘新鲜茶叶,‘明前茶’的价格一直都很高,趁着这几天的好天气,要抓紧时间多摘一些。”78岁的吴丰联穿梭在茶树间,手指精确地找到嫩芽与茶树衔接点,轻轻一提,嫩芽与树枝分离,采茶速度一点不输年轻人。

“现在采的都是‘明前茶’,四五万片嫩芽才能制成一斤茶叶,每一片嫩芽,代表着茶农的一次挥手、一次掐摘、一次弯腰,所以显得很珍贵。”山阳县金桥茶业公司总经理许红飞说。

许红飞自1995年起,就在黄花岭上建园,发展茶叶产业。经过20多年的不懈努力,金桥茶业已经把零散的小块茶园,建设成了标准化、集中连片的万亩茶海。“我们带动了漫川关镇和宽坪镇7个村3000余户农户种植茶叶,现在是家家都种茶,家家都卖茶,公司连片茶园2万亩。”许红飞告诉记者。

据了解,山阳县地处秦岭南麓,冬无严寒,夏无酷暑,森林覆盖率高,茶园多为海拔800米以上的高山茶园。自20世纪70年代开始种茶树,当地在引进紫阳群体种的同时,特别注重无性系茶树的培育,造就了山阳茶独一无二的品质特点,让山阳茶叶成了“南茶北引”的珍品,高山有机茶的代表。

茶叶品级的好坏,全在炒茶师傅对时间和火候的把握。“我们使用的是一次性杀青机,温度控制在360至380摄氏度,杀青时间控制在90秒至120秒之间。”莲花茶厂制茶工人王世荣说。

“我平时在茶厂负责制茶,忙的时候一个月有六七千元的收入,制茶结束后,在茶厂干干杂活,每天也有140元的收入,茶叶产业改变了我的生活。”王世荣说起自己的收入,笑得合不拢嘴。

目前,山阳县茶叶生产加工企业23家,茶叶合作社11家,拥有百亩以上茶园的大户50余家,初步形成了公司专营、大户联营与个体经营相结合的多元化发展格局。同时,山阳县将茶叶产业与茶品牌、茶文化、茶旅游融合,建成黄花岭、万福、枫树3个万亩有机茶生态休闲观光园,开发精品旅游线路,打造了法官秦岭原乡、茶创小镇。

近年来,商洛市以“茶旅一体化、富美两相宜”为目标,把茶产业与乡村振兴、文化旅游相结合,推进茶产业发展步入了快车道。着力念好“山”字经,做活“茶”文章,全力推进特色产业集群延链,完成茶园改造新建3万亩,茶园规模达60.1万亩,产量达1.1万吨,产值20.5亿元,走出了一条生态优先、产业兴旺、绿色富民的高质量发展新路子,推动了乡村振兴发展。

来源:陕茶网

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