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大北山洋梅坪:春茶采摘正当时 茶韵飘香促振兴

时间:2022-11-30 11:21:00  来源:互联网  作者:

眼下,大北山洋梅坪春茶已进入盛采期,茶农们纷纷戴起草帽背起茶篓上茶山、入茶地,赶着春光采摘今年的首批春茶,茶山上,一棵棵茶树茂盛生长,青翠欲滴的茶芽缀满树梢,洋溢着沁人心脾的芳香。在茶垄中采摘春茶灵巧的双手,在茶树上来回飞舞,将一片片鲜嫩的芽尖收入茶篼中,纷纷抢抓春茶价优时机,采茶制茶供应市场呈现供销两旺。

  

李俊元在山村生活了60多年,祖辈几代人都是地地道道的茶农,成为远近闻名的“种茶专业户”。他告诉记者,洋梅坪土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量无素,有利于茶树的培育与形成茶多酚和芳香物质,乃中国的茶中珍品;从小就跟随父辈生长在“茶山”上,在山林里开垦荒地种植凤凰茶。目前,凤凰老茶树大多都有三、四十多年树龄,眼下也正逢采摘旺季。

  

李俊元传承祖辈传统的制作工艺,坚持走“生态种茶,绿色防控”的发展之路,从种植端开始,用心种干净茶、放心茶、安全茶。采摘回来鲜嫩的茶叶经过萎凋、杀青、揉捻、炒干等一系列工序,醇香的炒茶便新鲜出炉,茶叶制作车间都是机器轰鸣声不断,茶香四溢,一片繁忙的景象。

  

李俊元凭借洋梅坪区位优势、气候资源和茶产业基础,紧紧抓脱贫攻坚、乡村振兴契机,推动茶产业由小到大、由弱变强,逐步成为本地特色优势产业之一。

来源:揭西广电,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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