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大湾头白茶村荣获第六届数字中国建设峰会指定用茶

时间:2022-11-30 09:12:00  来源:互联网  作者:

由国家互联网信息办公室、国家发展和改革委员会、科技部、工业和信息化部、国务院国有资产监督管理委员会、福建省人民政府共同主办的第六届数字中国建设峰会将于4月27日至28日在福州举办,大湾头白茶作为本次数字中国建设峰会的指定用茶,大湾头也在受邀之列,与互联网巨头们共同见证我国电子政务、数字经济、智慧社会、数字文化、数字生态领域的创新成果。

/01第六届数字中国建设峰会

“第六届数字中国建设峰会”新闻发布会在国务院新闻办新闻发布厅宣布,峰会将于4月27日至28日在福建省福州市举办。数字中国建设峰会全面贯彻落实总书记关于网络强国的重要思想,广泛凝聚起社会各界关于加快建设网络强国、数字中国、数字社会的共识,进一步激发社会各界参与数字中国建设的积极性、主动性和创造性。

本届峰会以“加快数字中国建设,推进中国式现代化”为主题。充分展示数字中国建设最新成果,全力打造一场开放共享、创新互动、安全高效的数字盛会。

/02 不忘本真,坚守一地

大湾头白茶村有山有水,有人有茶,世代以白茶为生,这里平凡质朴淡然,千百年来过着传统制茶的生活。

建国初期,国家派李冬水等专家赴大湾头周汉奋家蹲点考察黄岗白毛茶,后定福鼎为大白茶良种繁育基地县,并于1959年3月在大湾头所在地召开全国茶叶现场会议。大白茶树种开始广种全国,步入振兴。

50年代大湾头被评为“全国茶叶生产明星村”、“福鼎大白茶核心原产地”,期间国家多位领导人到过此地考察,留下了他们的足迹,推广发展福鼎大白茶的优良品种,全国掀起了茶叶振兴乡村的热潮。

大湾头策划每年的“乡村茶山行”,组织城市中的爱茶人士来到大湾头白茶的原产地。通过茶旅活动的传播,让大众关注到了村落空心化的社会问题,良好的产品销售让“大湾头”有了品牌效应,作为“福鼎白茶”的核心茶区,大湾头致力于带动茶农致富,让更多年轻人回到大湾头村以茶为业、坚守这片土地。

/03 科技助农,守正创“芯”

硕果累累的数字中国建设峰会,见证千行百业向数字化转型的澎湃浪潮,也为我国数字经济高质量发展注入了强劲动力。

一直以来大湾头白茶也以创新、脚踏实地的态度,一步步坚实地走在“做实在的山头白茶”的路上。这也是大湾头白茶助力数字中国建设峰会的重要原因。

大湾头白茶将以数字中国建设峰会为契机,走向科技赋能传统技艺之路,以卓越品质敬世界一杯好茶,为纪念此次峰会,践行初“芯”,秉承匠“芯”,守正创“芯”,“芯”火相传,特出品:「大湾头针香·第6届数字中国建设峰会指定用茶」,精选大湾头白茶村2022年优质白毫银针,采用创“芯”专利工艺,拥有独家香韵·秘林花香。

/04 独家香韵 秘林花香

【大湾头针香】携天地灵气、日月星光的滋养,采摘2022年明前15天内的顶芽,采用创新专利制作工艺,锁香定韵,最大程度的保留茶氨酸和内含物质并呈现清鲜的芬香物质,造就独家香韵——秘林花香。

大湾头针香·第6届数字中国建设峰会指定用茶

采用传统+创新专利工艺

不炒不揉,阳光萎凋

4000亩茶园人工采摘

72小时古法萎凋

55度二次低温炭焙

60天走青静养

一泡针香,约170颗茶芽

古法秘制,形美味香

一泡针香,需用15道工序制成

采用福鼎白毫银针传统工艺,造就秘林花香

层层人工筛选,优中选优1/3精品

毫香蜜韵,7泡有余香

甄选头春开采15天内的单芽

氨基酸含量高,花香十足

平均长度2.6厘米,根根直立,银针中的超模

大湾头希望爱茶的朋友们能从这一款【大湾头针香·第6届数字中国建设峰会指定用茶】中品尝到自然的心意,看到大湾头人践行初心、守正创新的做茶态度。

大湾头做的不仅是品牌,更是一种传承,为筑建起非遗制茶文化的桥梁,守正创新、薪火相传,以非遗传统制茶工艺,做福鼎白茶文化的传承者和守护者!大湾头将继续以科技助农,茶产业兴农的方式,助力乡村振兴,促进福鼎白茶快速、高质量发展!

来源:大湾头白茶村

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