从4月28日开幕的湖北省大悟县第三届茶文化旅游节中获悉，全国重点产茶大县—湖北省大悟县已实现了单一春茶生产向春夏秋茶均衡开发，形成了独具特色的“绿红抹白”茶产业链，年产值超22亿元。
春季忙碌的大悟县茶园。
走进湖北省大悟县三里城镇的一处茶园，一排排错落有致的茶树似层层绿波，虽已到春夏之交，但茶园里依然十分忙碌。农户们正在抓紧采摘鲜叶，并为茶园及时补充养分。
大悟县是全国茶叶产业发展示范县、大别山茶产业优势区，种茶历史悠久，茶叶品质优良，茶文化底蕴深厚。目前已建成千亩以上的连片茶叶基地23处，茶园面积达到30万亩。
每年春天，该县茶园开始吐出新芽，迎来开采季，全县涉茶行业人员达12万人。茶产业成为全县农业第一支柱产业。“春茶每斤卖到600至800元，高的卖到1500元。”大悟县一家制茶工厂负责人汤远友说。
过去，春茶季一过，茶园就闲了。近几年，大悟县委、县政府紧扣“绿色赋能、全面振兴”发展思路，坚持不懈地招商引进茶企业，推动茶产业转型升级。“现在夏天反而是我们茶园最忙的时候，”大悟县一家抹茶生产企业负责人施信煌告诉记者，“企业生产原料主要以夏秋茶为主，夏秋茶园收入3万元/亩以上。鲜叶被加工成抹茶，茶梗则被加工成焙茶。”该公司引进日本设备，提升抹茶生产技术和工艺，生产的抹茶成为肯德基、麦当劳、茶颜悦色等知名品牌的货源地，年产抹茶200吨以上，大悟抹茶产品已占国内碾茶、抹茶市场75%的份额，年产值达6000万元。
错落有致的大悟县茶园。
随着夏秋茶利用率和经济价值的提升，在大悟县，对夏秋茶管理力度丝毫不亚于春茶。大悟县的抹茶基地不施一粒化肥，根据茶叶营养需要，茶园用上鱼粉、牛骨粉、虾壳粉、菜籽饼等10余种有机肥，绿色防控病虫害，机械化采摘，标准化生产。
“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，通过茶科技延伸茶产业链条，形成‘红绿抹白茶，春夏秋季采’的全品种开发、全周期采摘、全原叶利用的产业格局。”大悟县委书记余海群说。据介绍，大悟茶已从单一绿茶，发展到现在有白茶、红茶、抹茶、碾茶等茶叶“两品一标”认证产品17个。年产绿色食品和有机认证茶叶近60万斤。大悟红茶俏销英国、东南亚、香港等地区，去年，出口红茶100余吨。
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