“茶叶的选择、水温的把控、水质的了解、手法的轻重、甚至是泡茶时的心情…要想泡好一杯庐山云雾茶,每一个环节都会影响出茶的好坏。”在濂溪区的九江茶市里,来自巴基斯坦的留学生Rehman正一边认真学习中国传统茶文化一边品尝着今年明前采摘的庐山云雾茶。
4月26日,濂溪区委统战部、区侨联联合九江学院国际交流学院开展中国文化研学交流活动,来自巴基斯坦、印度和非洲等国家和地区的40多名留学生前往九江茶市开展了一场别开生面的文化研学之旅。
Rehman是来自九江学院国际交流学院的一名留学生,自从2018年来到中国以后,就对中国传统文化产生了浓厚的兴趣。这几天,在得知九江茶市近期将开展丰富多彩的活动后,便积极报名参加了此次活动。“我第一次知道原来喝茶并没有看上去那么简单,有这么多学问,今天又增长了见识。”Rehman笑着对记者说,在喝过茶艺师冲泡的茶叶后,自己也跃跃欲试,想要尝试自己冲泡茶叶。
经过简单的现场教学,Rehman开始了第一次尝试,赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶,刚开始,他还有一些手忙脚乱,但在茶艺师的悉心指导下渐入佳境。茶汤明亮,茶味飘香,看着茶叶在热水中慢慢伸展开来,熨烫出茶香,被茶盖与热气一起锁在杯中。Rehman一边将泡好的茶水分给在茶席间的同学,一边用他们自己的语言讲述着茶叶冲泡的要领,和他们一起浅尝庐山云雾茶带来的独特韵味。
从九江茶市的茶席到九派非遗展览馆的展品,从品茶、泡茶到炒茶、制茶,抚琴挥毫、品茶雅聚,来自九江学院国际交流学院的学生们,充分感受着由茶叶带来的独特香气与别致韵味,深度体验中国传统茶文化的迷人魅力。一片片小小的茶叶串起了中外友谊,也让更多外籍友人认识大美九江,了解魅力濂溪。(卢芝梦 濂溪区融媒体中心 记者 吕若林)
来源:九江濂溪区发布
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