近日，由福建省茶标委副主任委员兼秘书长 、福建农林大学孙威江教授牵头研制的国际标准ISO 20680《白茶-定义和基础特征》正式获得批准立项。
据悉，该标准是继孙威江教授团队在ISO/TC34/SC8“茶叶”分委员会承担ISO 20716《乌龙茶-定义和基础特征》国际标准研制并于2022年9月正式发布后获得的新突破。
福建是世界白茶的原产地和重要的主产地。孙威江教授及其团队长期从事白茶加工技术、装备和产品研发等工作，主导与参与了制定白茶全产业链标准体系，有力推动了白茶研究和标准化发展，相关成果获得福建省标准贡献一等奖、福建省科技进步一等奖。通过白茶国际标准的制定，将进一步推动我国特色白茶产品进入国际市场，促进我国白茶产业高质量发展。
来源：福建省茶产业标准化技术平台
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